BRASSICA


Generös mat från växtriket
Menyn ändras veckovis i samklang med naturens växlingar och kökschefens inspiration!

www.facebook.com/restaurangbrassica
www.instagram.com/brassica_vastervik


Barlastgatan 2, Västervik

070 509 2560

helene@brassica.se


meny

Meny v.50

9-12 december

Öppet:
Tis-Tors kl 11-17
Fre kl 11-14

  1. Grönkålspaj och  seitan-julskinka 90 kr
    (Kale pie and seitan christmas ham)

  2. Mustig rödbetsgryta med linser, potatis 90kr
    (Rich beetroot stew with lentils, potato)

  3. Macka med  skagenröra     65kr
    (Sandwich with creamy tofu and seaweed caviar topping)

  4. Banankaka,                salt kolasås     45 kr
    (Banana cake with salted caramel sauce)



Alltid hos Brassica
Chokladboll (Chocolate ball)   15kr
Seitan-rostbiff         30 kr/100g          (Seitan rostbeef slices)  
Seitan-salami            30 kr /100g       (Seitan salami slices)  
Smörgås med seitanpålägg + grönsaker    35 kr                  (Sandwich with roast beef or salami + vegetables)  
Kaffe (Coffee) 20 kr
Te (Tea) 10 kr
Läsk/Vatten (Soda/Water) 15 kr
Fruktdryck (Juice box) 10 kr





 

Julmat 2025
För avhämtning  22 december
Beställ senast 18 december

Julbox 1:
Zucchini i senapssås, Inlagd aubergine med morot och lök,
Gravad morot med hovmästarsås,Skagenröra,
Seitan-julskinka   120 kr

Julbox 2:
Potatisfrestelse med kapris, Sojafärsbollar, Grönkålspaj,
Rödbetssallad   120kr

Julbox 3:
Mjuk pepparkaka med lingon & Mandelkaka med saffran   65 kr

Seitan-Julskinka, hel bit på ca 700 g   175 kr
(Kan fås griljerad)